| Författare: Daniel Lind | Publicerat: 2012-02-18 Mängd: 4 portioner. Tid: 50 minuter. | 
|
Pajdeg
3 dl vetemjöl
150 g margarin
3 msk vatten
1 tsk paprikapulver
Fyllning
1 msk margarin
300 g quornfärs
1 påse tacokryddor
2 dl vatten
1 röd paprika
2 dl crème fraîche
3 tomater
1 dl riven ost
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda vetemjöl, margarin, paprikapulver och vatten i en bunke.
3. Fördela degen i en rund pajform. Förgrädda pajskalet i ugnen ca 10 minuter.
4. Bryn quornfärsen med tacokryddorna och 1,5 dl vatten i ett par minuter.
5. Häll ner skuren paprika i färsen och bryn ca 4 minuter.
6. Ta ut pajformen ur ugnen. Lägg på tacofärsen. Klicka ut crème fraîchen över tacofärsen.
7. Skär tomaterna i skivor. Fördela dessa jämnt över färsen.
8. Häll den rivna osten över pajen.
9. Grädda i ugnen 20-30 minuter tills pajen fått fin färg. Servera med en fräsch sallad.
URL till detta recept: https://www.letarecept.se/recept/tacopaj--112.html
Recept från Leta Recept © 2023
https://www.letarecept.se/