Kikärtsgryta med curry
Författare: Daniel Lind | Publicerat: 2014-10-30 Mängd: 4 portioner. Tid: 30 minuter.
Kikärtsgryta med curry
Ingredienser:

3 morötter
2 gula lökar
1 grön paprika
2 msk olja eller smör
1 msk curry
400g kikärtor
2,5 dl matlagningsgrädde
1,5 dl mjölk
2 bananer (frivilligt)
1 tärning grönsaksbuljong
1dl jordnötter
Ev. salt

Till servering
4 portioner jasminris.

Tillaga så här:

1. Skala och skär morötterna i korta stavar. Hacka lökarna och paprikan.
2. Fräs grönsakerna i oljan och curry.
3. Tillsätt grädde, mjölk, kikärtor och buljongtärning och låt koka 5-10 minuter.
4. Blanda ner jordnötterna och eventuellt skivade bananerna.
5. Koka någon minut och smaka av med salt.
6. Servera med jasminris!

URL till detta recept: https://www.letarecept.se/recept/kikartsgryta-med-curry--149.html

Recept från Leta recept © 2019
https://www.letarecept.se/