Röd tacosås
Hemgjord röd tacosås med krossade tomater, spiskummin och chiliflakes. Enkel att styrka efter egen smak till tacomiddagen.
Kategori: Såser
Publicerat: 2026-08-25
Författare:
Publicerat: 2026-08-25
Författare:
Mängd: 4-5 portioner
Tid:
Ingredienser
- 1/2 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 msk olja
- 1 msk tomatpuré
- 400 g krossade tomater
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1/2 msk strösocker
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk salt
- 1 krm chiliflakes
Tillaga så här
- Skala och finhacka löken och vitlöksklyftan. Fräs dem i oljan i en kastrull på medelvärme tills de blivit mjuka och glansiga.
- Rör ner tomatpurén och låt den steka med i ytterligare ett par minuter, så att den tappar sin råa smak.
- Häll i de krossade tomaterna tillsammans med vitvinsvinäger, strösocker, spiskummin, paprikapulver, salt och chiliflakes. Rör om ordentligt.
- Sänk värmen och låt såsen sjuda i ca 10 minuter, gärna utan lock så den tjocknar något. Låt sedan svalna innan du häller upp den i en väl rengjord burk. Håller i kylen ca en vecka.
Fler bilder på Röd tacosås
Detta recept har inga fler bilder.
Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)
Detta recept har inga kommentarer ännu. Du får gärna skriva en!
Skicka kommentar
