Ugnspannkaka
Tjockpannkaka - den klassiska pannkakan som görs i ugn, går snabbt att laga och älskas av barnen.
Kategori: Vegetariskt
Publicerat: 2012-04-05
Uppdaterat: 2026-08-23
Författare:
Publicerat: 2012-04-05
Uppdaterat: 2026-08-23
Författare:
Mängd: 4 portioner
Tid:
Ingredienser
- 1 dl havregryn
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 9 dl mjölk
- 4 ägg
- 4 msk margarin
- Sylt och grädde eller gräddglass
- Bacon är också ett gott tillbehör, men då blir det förstås inte vegetariskt
Tillaga så här
- Sätt in långpannan (ca 30x40 cm) i den kalla ugnen och sätt den på 225 grader.
- Mixa havregrynen i en mixer eller kör med stavmixer så att de blir så finfördelade som möjligt.
- Blanda havregryn, vetemjöl, salt och hälften av mjölken i en bunke. Vispa till en jämn smet.
- Blanda ner resten av mjölken.
- Knäck äggen och häll ner dem. Vispa smeten jämn.
- Klicka ut margarinet på långpannan inne i ugnen och låt det smälta.
- Ta ut långpannan. Fördela margarinet jämnt över bottnen av långpannan.
- Häll ner pannkakssmeten i långpannan. Sätt in i mitten av ugnen. Grädda tills pannkakan stelnat, ca 25 minuter.
- Ta ut ugnspannkakan och skär den i bitar.
- Servera ugnspannkaka med sylt och grädde eller glass.
Fler bilder på Ugnspannkaka
Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)
Detta recept har inga kommentarer ännu. Du får gärna skriva en!
Skicka kommentar
