Kålgryta som smakar kåldolmar

Kålgryta som smakar kåldolmar

En kålgryta som smakar som vanliga kåldolmar. Borde heta snabba kåldolmar.

Kategori: Kött
Inlagd:
Av:

Mängd: 5-6 portioner.

Tid: .

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 4 msk matolja
  • 300 g köttfärs
  • 600 g vitkål
  • 2 msk färsk dill
  • 1-2 tsk soja
  • 1 msk ljus sirap
  • 2 buljongtärningar
  • 1 krm salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 4-5 dl vatten (ev. mer om du kokar utan lock)
Till servering
  • 3 dl jasminris
  • lingonsylt

Tillaga så här

Detta är egentligen en kålgryta, men eftersom det är samma ingredienser som till kåldolmar så smakar det precis som kåldomar i munnen!
  1. Skala och hacka löken. Fräs löken i 2 msk olja i en hög stekpanna eller gjutjärnsgryta. Tillsätt köttfärsen efter 2 minuter. Fräs lök och köttfärs i ca 5 minuter. Smula ner buljongtärningarna medan du fräser. Häll upp lök och köttfärs på ett fat.
  2. Strimla vitkålen. Kom ihåg att skära bort den träiga rotstocken. Fräs vitkålen i 2 msk olja i gjutjärnsgrytan i ca 15 minuter under lock. Häll i lite vatten åt gången så att det aldrig blir torrt i botten. Rör om så att det inte bränner fast i botten.
  3. Blanda i köttfärs och löken. Blanda ner dill, svartpeppar, soja, sirap och salt. Smaka av.
  4. Låt allt koka ihop sig ca 5 minuter.
  5. Servera med jasminris och lingonsylt (eventuellt även matlagningsyoghurt eller crème fraiche). Smakar precis som kåldomar, men går betydligt snabbare att tillaga!

Fler bilder på Kålgryta som smakar kåldolmar

Bild 2 av Kålgryta som smakar kåldolmar

Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)

Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!

Skicka kommentar

Säkerhetskod Kod:

 

Dela detta recept

Fler recept i denna kategori

Gratäng med köttfärs och ris
Gryta med curryris och korv
Kasslergratäng med grönsaker och ris
Snabb köttfärssås
Korvstroganoff, gräddig

Byt kategori

 

 


 

Tack

Tack! Dina kommentarer kommer att granskas inom kort.