Curry Quorn
Krämig quorn-gryta med äpple och curry som tillagas snabbt och serveras med ris.
Kategori: Vegetariskt
Publicerat: 2013-03-22
Författare:
Publicerat: 2013-03-22
Författare:
Mängd: 4-5 portioner.
Tid: .
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 syrligt äpple
- 2 msk rapsolja
- 1,5 msk curry
- 300 gram Quornbitar
- 2 + 1 dl vatten
- 2 dl vispgrädde
- 1 buljongtärning
- 1,5 msk maizena-mjöl
- 0,5 krm chilipeppar
- 1-2 krm salt
- 4 portioner ris, t.ex. basmati
- 250 gram körsbärstomater
Tillaga så här
- Skala och hacka gul lök fint.
- Skala och skär äpplet i tärningar.
- Fräs lök och curry i rapsoljan i en gjutjärnsgryta under i några minuter. Häll ner äppelbitarna och quornbitarna och bryn ytterligare några minuter.
- Häll ner 2 dl vatten, grädde och buljongtärningen. Koka upp och låt sjuda i 10 minuter.
- Red av maizena-mjölet i 1 dl vatten och häll ner det i grytan. Låt koka ytterligare 5 minuter.
- Smaka av grytan med chilipeppar och salt.
- Servera currygrytan med ris och körsbärstomater.
Fler bilder på Curry Quorn
Detta recept har inga fler bilder.
Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)
Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!
Skicka kommentar
