Enkla köttfärsbiffar

Enkla köttfärsbiffar

Biffar gjorda på vanlig köttfärs. Passar både till vardagsmat och helgmat beroende på tillbehören.

Kategori: Kött
Inlagd:
Av:

Mängd: 8-10 biffar.

Tid: .

Ingredienser

  • 0,75 dl havregryn
  • 1 msk potatismjöl
  • 1,5 dl mjölk
  • 1,5 tsk salt
  • 1,5 krm svartpeppar
  • 400 g köttfärs
  • 1 ägg
Till servering
  • Stuvade makaroner, eller
  • potatisgratäng och tzatsiki, eller
  • potatismos och gräddsås.

Tillaga så här

  1. Blanda havregryn, potatismjöl och mjölk i en bunke. Låt stå och svälla minst 10 minuter.
  2. Blanda ner salt, svartpeppar och köttfärs och rör om.
  3. Vänd ner ägget. Blanda inte för mycket - då blir biffarna sega.
  4. Tag med handen färs av ett äggs storlek. Forma till en boll och platta till så det blir en buff. Stek biffarna på medelstark värme 2-3 minuter på varje sida.
  5. Lägg över biffarna i en panna med lock allteftersom de blir klara.
  6. Servera med t.ex. potatisgratäng eller potatismos och gräddsås.

Fler bilder på Enkla köttfärsbiffar

Detta recept har inga fler bilder.

Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)

Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!

Skicka kommentar

Säkerhetskod Kod:

 

Dela detta recept

Fler recept i denna kategori

Köttfärsgratäng
Köttfärslimpa
Skink-crêpes
Broccoligratäng med korv
Korvstroganoff

Byt kategori

 

 


 

Tack

Tack! Dina kommentarer kommer att granskas inom kort.