Linsgryta med spenat

Linsgryta med spenat

Nyttig indisk husmanskost i en snabblagad linsgryta med spenat och ris.

Inskickat av: | Inlagd:
Kategori: Vegetariskt

Mängd: 4-5 portioner.

Tid: .

Ingredienser

3 dl röda linser
250 g djupfryst spenat
0,5 krm chilipeppar
1,5 tsk salt
1 tsk gurkmeja
5 dl vatten
1 dl rapsolja (eller annan matolja)
2 stora vitlöksklyftor
2 dl vatten
1 msk garam masala

Tillaga så här

1. Skölj linserna i vatten. Blanda linser, spenat, chilipeppar, salt, gurkmeja och 5 dl vatten i en kastrull. Låt koka upp och koka i ca 10 minuter.
2. Häll rapsoljan i en kastrull och fräs däri de två pressade vitlöksklyftorna. Låt vitlöken bli brun, men inte bränd.
3. Häll över linsblandningen i vitlöksoljan. Fräs allt i 5-10 minuter. Spenaten får gärna bli brunaktig, men det gör inget om den inte blir det. Kom ihåg att röra om så att inte spenaten bränns fast.
4. Späd linsgrytan med 2 dl vatten så att den blir såsig. Krydda med garam masala och koka i ca 5 minuter.
5. Servera grytan med ris.

Fler bilder på Linsgryta med spenat

Bild 2 av Linsgryta med spenat

Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)

Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!

Skicka kommentar

Säkerhetskod Kod:

 

Sprid detta recept

Fler recept i denna kategori

Pastagryta med kikärtor och bönor
Spenatpaj
Paj med fetaost och jordnötter
Quorn i krämig ajvar med matvete
Vegetarisk quorngryta med ris

Byt kategori

 

 


 

Tack

Tack! Dina kommentarer kommer att granskas inom kort.