Tjockpannkaka

Den klassiska pannkakan i ugn som går snabbt att laga och älskas av barnen.

Kategori: Vegetariskt
Publicerat: 2012-04-05
Författare:

Daniel Lind

Mängd: 4 portioner.

Tid: 35 minuter.

Ingredienser

Till servering

Sätt in långpannan i den kalla ugnen och sätt den på 225 grader.
Blanda vetemjöl, salt och hälften av mjölken i en bunke. Vispa till en jämn smet.
Blanda ner resten av mjölken.
Knäck äggen och häll ner dem. Vispa smeten jämn.
Klicka ut margarinet på långpannan inne i ugnen och låt det smälta.
Ta ut långpannan. Fördela margarinet jämnt över bottnen av långpannan.
Häll ner pannkakssmeten i långpannan. Sätt in i mitten av ugnen. Grädda tills pannkakan stannat, ca 25 minuter.
Ta ut ugnspannkakan och skär den i bitar.
Servera ugnspannkaka med sylt och grädde eller glass.