Äppelmuffins med crumble

Äppelmuffins med crumble

Smarriga äppelmuffins som toppats med crumble. Försvinnande goda!

Inskickat av: | Inlagd:
Kategori: Fikabröd

Mängd: 8-16 muffins.

Tid: .

Ingredienser

3 dl skalade och tärnade äppelbitar
2 dl strösocker
1 1/2 dl mjölk
1 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
125g smält smör eller margarin
(+Eventuell smaksättning såsom lite rivet citronskal, 1 tsk kanel eller kardemumma)

Crumble
30 g margarin
2 msk strösocker
0,5 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 tsk vaniljsocker
1 msk vatten

Tillaga så här

1. Smält 1/2 dl av sockret i en kastrull tillsammans med äppelbitarna. Rör ev ned lite rivet citronskal, kanel eller kardemumma som smaksättning.
2. Vispa ihop ägg och mjölk.
3. Blanda de resterande torra ingredienserna och rör ned i smeten tillsammans med fettet.
4. Vänd ner äppelröran i smeten och fyll sedan muffinsformarna till 2/3.
5. Nyp ihop ingredienserna till crumble och strössla över muffinsarna.
6. Grädda dina äppelmuffins i mitten av ugnen på 200 grader i ca 15 minuter.

Fler bilder på Äppelmuffins med crumble

Bild 2 av Äppelmuffins med crumble

Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)

Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!

Skicka kommentar

Säkerhetskod Kod:

 

Sprid detta recept

Fler recept i denna kategori

Chokladbollar
Nougatrutor
Snabb kardemummakaka
Kringlor
Blåbärsmuffins

Byt kategori

 

 


 

Tack

Tack! Dina kommentarer kommer att granskas inom kort.