Kikärtsgryta med potatis och curry

Kikärtsgryta med potatis och curry

Snabb alltiettgryta på kikärtor och potatis med tydlig smak av curry.

Kategori: Vegetariskt
Inlagd:
Av:

Mängd: 3-4 portioner.

Tid: .

Ingredienser

  • 3 stora potatisar
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 dl matolja
  • 2 tsk ingeföra, helst färsk
  • 1 tsk salt
  • 1 krm chilipeppar (smaka av)
  • 1 tsk gurkmeja
  • 1 dl vatten
  • 1 burk kikärtor eller motsvarande kokta kikärtor
  • 1 tsk garam masala
Till servering
  • 2 dl turkisk yoghurt

Tillaga så här

  1. Skala och skär potatisen i bitar.
  2. Skala och hacka löken.
  3. Värm oljan i en gjutjärnspanna. Fräs potatisen. Häll ner löken efter ett par minuter tillsammans med ingefäran och den pressade vitlöken. Fräs tills löken är mjuk.
  4. Häll ner de krossade tomaterna.
  5. Blanda salt, chilipeppar och gurkmeja med vattnet. Häll kryddblandningen över grytan. Koka 5-6 minuter.
  6. Rör ner de sköljda kikärtorna och garam masala. Koka grytan på svag värme ett par minuter.
  7. Servera kikärtsgrytan med ett gott bröd och en klick yoghurt.

Fler bilder på Kikärtsgryta med potatis och curry

Detta recept har inga fler bilder.

Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)

Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!

Skicka kommentar

Säkerhetskod Kod:

 

Dela detta recept

Fler recept i denna kategori

Pastasås med vegetarisk bacon
Broccolipaj med keso och fejkon
Broccoligratäng
Tjockpannkaka
Spenatpaj

Byt kategori

 

 


 

Tack

Tack! Dina kommentarer kommer att granskas inom kort.