Kikärtsgryta med curry

Kikärtsgryta med curry

En snabb kikärtsgryta med indisk karaktär. Går enkelt att variera utifrån vilka råvaror som finns hemma.

Inskickat av: | Inlagd:
Kategori: Vegetariskt

Mängd: 4 portioner.

Tid: .

Ingredienser

3 morötter
2 gula lökar
1 grön paprika
2 msk olja eller smör
1 msk curry
400g kikärtor
2,5 dl matlagningsgrädde
1,5 dl mjölk
2 bananer (frivilligt)
1 tärning grönsaksbuljong
1dl jordnötter
Ev. salt

Till servering
4 portioner jasminris.

Tillaga så här

1. Skala och skär morötterna i korta stavar. Hacka lökarna och paprikan.
2. Fräs grönsakerna i oljan och curry.
3. Tillsätt grädde, mjölk, kikärtor och buljongtärning och låt koka 5-10 minuter.
4. Blanda ner jordnötterna och eventuellt skivade bananerna.
5. Koka någon minut och smaka av med salt.
6. Servera med jasminris!

Fler bilder på Kikärtsgryta med curry

Detta recept har inga fler bilder.

Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)

Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!

Skicka kommentar

Säkerhetskod Kod:

 

Sprid detta recept

Fler recept i denna kategori

Vegetarisk quorngryta med ris
Tjockpannkaka
Spenatpaj
Linsgryta med spenat
Quorn i krämig ajvar med matvete

Byt kategori

 

 


 

Tack

Tack! Dina kommentarer kommer att granskas inom kort.