Köttfärspaj enkel

Köttfärspaj enkel

Krämig och fräsch köttfärspaj. Enkel, snabblagad och god med frasig pajdeg.

Kategori: Kött
Inlagd:
Av:

Mängd: 4 portioner.

Tid: .

Ingredienser

Pajdeg:
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 msk vatten
  • 150 g margarin
Äggstanning:
  • 3 ägg
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • 0,5 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 350 g köttfärs
  • ev 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 dl tomatpuré
  • 1-2 tsk oregano
  • salt & peppar
  • 2 tomater
  • 2 dl riven ost

Tillaga så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda vetemjöl, margarin och vatten i en bunke.
  3. Bred ut degen i en pajform. Förgrädda i 10 minuter i ugnen.
  4. Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar.
  5. Fräs köttfärsen med pressad vitlök och eventuellt hackad gul lök.
  6. Blanda ner tomatpuré och oregano i köttfärsen. Smaka av med salt och peppar.
  7. Fyll pajskalet med köttfärsen jämnt fördelat. Häll över äggstanningen.
  8. Skär tomaterna i skivor och fördela de över hela köttfärspajen.
  9. Strö den rivna osten över pajen.
  10. Grädda i ugnen tills äggstanningen stelnat och pajen fått fin färg, ca 30 minuter.

Fler bilder på Köttfärspaj enkel

Bild 2 av Köttfärspaj enkel

Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)

Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!

Skicka kommentar

Säkerhetskod Kod:

 

Dela detta recept

Fler recept i denna kategori

Grekisk köttfärslimpa med tomatsalsa
Gratäng med köttfärs och ris
Snabb köttfärssås
Skinkgratäng med tomater
Gryta med curryris och korv

Byt kategori

 

 


 

Tack

Tack! Dina kommentarer kommer att granskas inom kort.