Köttfärspaj enkel

Köttfärspaj enkel

Krämig och fräsch köttfärspaj. Enkel, snabblagad och god med frasig pajdeg.

Kategori: Kött
Inlagd:
Av:

Mängd: 4 portioner.

Tid: .

Ingredienser

Pajdeg:
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 msk vatten
  • 150 g margarin
Äggstanning:
  • 3 ägg
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • 0,5 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 350 g köttfärs
  • ev 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 dl tomatpuré
  • 1-2 tsk oregano
  • salt & peppar
  • 2 tomater
  • 2 dl riven ost

Tillaga så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda vetemjöl, margarin och vatten i en bunke.
  3. Bred ut degen i en pajform. Förgrädda i 10 minuter i ugnen.
  4. Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar.
  5. Fräs köttfärsen med pressad vitlök och eventuellt hackad gul lök.
  6. Blanda ner tomatpuré och oregano i köttfärsen. Smaka av med salt och peppar.
  7. Fyll pajskalet med köttfärsen jämnt fördelat. Häll över äggstanningen.
  8. Skär tomaterna i skivor och fördela de över hela köttfärspajen.
  9. Strö den rivna osten över pajen.
  10. Grädda i ugnen tills äggstanningen stelnat och pajen fått fin färg, ca 30 minuter.

Fler bilder på Köttfärspaj enkel

Bild 2 av Köttfärspaj enkel

Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)

Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!

Skicka kommentar

Säkerhetskod Kod:

 

Dela detta recept

Fler recept i denna kategori

Köttfärslimpa
Korvstroganoff
Kålgryta som smakar kåldolmar
Köttfärsgratäng
Skinkgratäng med tomater

Byt kategori

 

 


 

Tack

Tack! Dina kommentarer kommer att granskas inom kort.