Köttfärspaj enkel

Köttfärspaj enkel

Krämig och fräsch köttfärspaj. Enkel, snabblagad och god med frasig pajdeg.

Inskickat av: | Inlagd:
Kategori: Kött

Mängd: 4 portioner.

Tid: .

Ingredienser

Pajdeg:
3 dl vetemjöl
3 msk vatten
150 g margarin

Äggstanning:
3 ägg
2,5 dl matlagningsgrädde
0,5 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

350 g köttfärs
ev 1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 dl tomatpuré
1-2 tsk oregano
salt & peppar

2 tomater
2 dl riven ost

Tillaga så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Blanda vetemjöl, margarin och vatten i en bunke.
3. Bred ut degen i en pajform. Förgrädda i 10 minuter i ugnen.
4. Vispa ihop ägg, grädde, mjölk, salt och peppar.
5. Fräs köttfärsen med pressad vitlök och eventuellt hackad gul lök.
6. Blanda ner tomatpuré och oregano i köttfärsen. Smaka av med salt och peppar.
7. Fyll pajskalet med köttfärsen jämnt fördelat. Häll över äggstanningen.
8. Skär tomaterna i skivor och fördela de över hela köttfärspajen.
9. Strö den rivna osten över pajen.
10. Grädda i ugnen tills äggstanningen stelnat och pajen fått fin färg, ca 30 minuter.

Fler bilder på Köttfärspaj enkel

Bild 2 av Köttfärspaj enkel

Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)

Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!

Skicka kommentar

Säkerhetskod Kod:

 

Sprid detta recept

Fler recept i denna kategori

Skinkgratäng med tomater
Köttfärsgratäng
Grekisk pytt
Gratäng med köttfärs och ris
Korvstroganoff

Byt kategori

 

 


 

Tack

Tack! Dina kommentarer kommer att granskas inom kort.