Paj med fetaost och jordnötter

Paj med fetaost och jordnötter

En snabblagad vegetarisk paj fylld med fetaost, grönsaker och jordnötter.

Kategori: Vegetariskt
Inlagd:
Av:

Mängd: 4-5 portioner.

Tid: .

Ingredienser

  • 250 gram broccolibuketter
  • 75 gram (½ paket) fetaost
  • 10 körsbärstomater eller 1 stor tomat
  • 0,75 dl salta jordnötter
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
Pajdeg
  • 150 gram margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 2 msk vatten

Tillaga så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Förväll broccolibuketterna i lätt saltat vatten. Häll bort vattnet.
  3. Blanda margarin, vetemjöl, salt och vatten i en bunke. Tryck ut degen i en pajform.
  4. Förgrädda pajskalet i ugnen i ca 10 minuter.
  5. Blanda ägg, mjölk, salt och peppar i en bunke.
  6. Fyll pajen med broccoli, delade korsbärstomater, tärnad fetaost och jordnötter.
  7. Häll äggstanningen över pajen.
  8. Grädda pajen i 30 minuter eller tills äggstanningen stelnat och pajen fått fin färg.
  9. Servera pajen lätt avsvalnad med en fräsch sallad.

Fler bilder på Paj med fetaost och jordnötter

Bild 2 av Paj med fetaost och jordnötter

Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)

Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!

Skicka kommentar

Säkerhetskod Kod:

 

Dela detta recept

Fler recept i denna kategori

Pastagryta med kikärtor och bönor
Morotsbiffar med hamburgerbröd
Curry Quorn
Snabb böngryta på kidneybönor och fetaost
Tjockpannkaka

Byt kategori

 

 


 

Tack

Tack! Dina kommentarer kommer att granskas inom kort.