Paj med fetaost och jordnötter

Paj med fetaost och jordnötter

En snabblagad vegetarisk paj fylld med fetaost, grönsaker och jordnötter.

Kategori: Vegetariskt
Inlagd:
Av:

Mängd: 4-5 portioner.

Tid: .

Ingredienser

  • 250 gram broccolibuketter
  • 75 gram (½ paket) fetaost
  • 10 körsbärstomater eller 1 stor tomat
  • 0,75 dl salta jordnötter
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
Pajdeg
  • 150 gram margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 2 msk vatten

Tillaga så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Förväll broccolibuketterna i lätt saltat vatten. Häll bort vattnet.
  3. Blanda margarin, vetemjöl, salt och vatten i en bunke. Tryck ut degen i en pajform.
  4. Förgrädda pajskalet i ugnen i ca 10 minuter.
  5. Blanda ägg, mjölk, salt och peppar i en bunke.
  6. Fyll pajen med broccoli, delade korsbärstomater, tärnad fetaost och jordnötter.
  7. Häll äggstanningen över pajen.
  8. Grädda pajen i 30 minuter eller tills äggstanningen stelnat och pajen fått fin färg.
  9. Servera pajen lätt avsvalnad med en fräsch sallad.

Fler bilder på Paj med fetaost och jordnötter

Bild 2 av Paj med fetaost och jordnötter

Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)

Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!

Skicka kommentar

Säkerhetskod Kod:

 

Dela detta recept

Fler recept i denna kategori

Broccolipaj med keso och fejkon
Curry Quorn
Vegetarisk quorngryta med ris
Snabb böngryta på kidneybönor och fetaost
Tacopaj

Byt kategori

 

 


 

Tack

Tack! Dina kommentarer kommer att granskas inom kort.