Pastagratäng med vegfärs
Enkel och krämig gratäng med pasta och quornfärs.
Kategori: Vegetariskt
Publicerat: 2012-05-28
Författare:
Publicerat: 2012-05-28
Författare:
Mängd: 5-6 portioner.
Tid: .
Ingredienser
- 300 g pasta
- salt
- 300 g quornfärs
- 2 msk margarin
- 1 gul lök
- 1 frp (500g) krossade tomater
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk salt
- 2 msk chilisås
- 2 dl vatten
- 2 dl crème fraîche
- 2 morötter
- 2 dl riven ost
Tillaga så här
- Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Låt morötterna koka med skalade och skurna i slantar.
- Skala och hacka löken. Fräs den i margarinet i en stekpanna eller gjutjärnspanna.
- Häll ner quornfärsen när löken börjar få färg. Stek ett par minuter under omrörning.
- Häll ner krossade tomaterna, vatten, salt, svartpeppar och chilisåsen. Koka 5 minuter.
- Blanda ner crème fraîchen och låt få ett uppkok.
- Fördela den nykokta och varma pastan med morötterna jämnt i en ugnsform.
- Häll över såsen. Rör om försiktigt så att såsen fördelar sig över hela gratängen.
- Häll den rivna osten jämnt över pastagratängen.
- Låt gratängen vara i nedre delen av ugnen på 225 grader i 15-20 minuter.
Fler bilder på Pastagratäng med vegfärs
Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)
Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!
Skicka kommentar
