Pastagratäng med vegfärs

Pastagratäng med vegfärs

Enkel och krämig gratäng med pasta och quornfärs.

Inskickat av: | Inlagd:
Kategori: Vegetariskt

Mängd: 5-6 portioner.

Tid: .

Ingredienser

300 g pasta
salt

300 g quornfärs
2 msk margarin
1 gul lök
1 frp (500g) krossade tomater
1 krm svartpeppar
1 tsk salt
2 msk chilisås
2 dl vatten
2 dl crème fraîche
2 morötter
2 dl riven ost

Tillaga så här

1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Låt morötterna koka med skalade och skurna i slantar.
2. Skala och hacka löken. Fräs den i margarinet i en stekpanna eller gjutjärnspanna.
3. Häll ner quornfärsen när löken börjar få färg. Stek ett par minuter under omrörning.
4. Häll ner krossade tomaterna, vatten, salt, svartpeppar och chilisåsen. Koka 5 minuter.
5. Blanda ner crème fraîchen och låt få ett uppkok.
6. Fördela den nykokta och varma pastan med morötterna jämnt i en ugnsform.
7. Häll över såsen. Rör om försiktigt så att såsen fördelar sig över hela gratängen.
8. Häll den rivna osten jämnt över pastagratängen.
9. Låt gratängen vara i nedre delen av ugnen på 225 grader i 15-20 minuter.

Tips! Denna pastagratäng kan lätt göras icke vegetarisk genom att byta ut quornfärsen mot köttfärs.

Fler bilder på Pastagratäng med vegfärs

Bild 2 av Pastagratäng med vegfärs

Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)

Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!

Skicka kommentar

Säkerhetskod Kod:

 

Sprid detta recept

Fler recept i denna kategori

Pastagryta med kikärtor och bönor
Broccoligratäng
Paj med fetaost och jordnötter
Kikärtsgryta med curry
Quorn i krämig ajvar med matvete

Byt kategori

 

 


 

Tack

Tack! Dina kommentarer kommer att granskas inom kort.