Pastagratäng med vegfärs

Pastagratäng med vegfärs

Enkel och krämig gratäng med pasta och quornfärs.

Kategori: Vegetariskt
Inlagd:
Av:

Mängd: 5-6 portioner.

Tid: .

Ingredienser

  • 300 g pasta
  • salt
  • 300 g quornfärs
  • 2 msk margarin
  • 1 gul lök
  • 1 frp (500g) krossade tomater
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk salt
  • 2 msk chilisås
  • 2 dl vatten
  • 2 dl crème fraîche
  • 2 morötter
  • 2 dl riven ost

Tillaga så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Låt morötterna koka med skalade och skurna i slantar.
  2. Skala och hacka löken. Fräs den i margarinet i en stekpanna eller gjutjärnspanna.
  3. Häll ner quornfärsen när löken börjar få färg. Stek ett par minuter under omrörning.
  4. Häll ner krossade tomaterna, vatten, salt, svartpeppar och chilisåsen. Koka 5 minuter.
  5. Blanda ner crème fraîchen och låt få ett uppkok.
  6. Fördela den nykokta och varma pastan med morötterna jämnt i en ugnsform.
  7. Häll över såsen. Rör om försiktigt så att såsen fördelar sig över hela gratängen.
  8. Häll den rivna osten jämnt över pastagratängen.
  9. Låt gratängen vara i nedre delen av ugnen på 225 grader i 15-20 minuter.
Tips! Denna pastagratäng kan lätt göras icke vegetarisk genom att byta ut quornfärsen mot köttfärs.

Fler bilder på Pastagratäng med vegfärs

Bild 2 av Pastagratäng med vegfärs

Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)

Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!

Skicka kommentar

Säkerhetskod Kod:

 

Dela detta recept

Fler recept i denna kategori

Linsgryta med spenat
Krämig quorn med broccoli och champinjoner
Snabb böngryta på kidneybönor och fetaost
Quorn i krämig ajvar med matvete
Tjockpannkaka

Byt kategori

 

 


 

Tack

Tack! Dina kommentarer kommer att granskas inom kort.