Kycklingsoppa

Kycklingsoppa

Krämig kycklingsoppa med grönsaker och curry

Kategori: Soppa
Inlagd:
Av:

Mängd: 4 portioner.

Tid: .

Ingredienser

  • 350 g kycklingfiléer
  • 1 stort äpple
  • 1 gul lök
  • 1 röd paprika
  • 5-6 st färska champinjoner
  • Margarin eller smör till stekning
  • 1 msk curry
  • 1 krm svartpeppar
  • 500 g passerade tomater
  • 4 dl vatten
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • 2 st tärningar grönsaksbuljong
  • 0,5 tsk salt
  • Ev. 0,5 dl hackad persilja

Tillaga så här

  1. Skär kycklingen i strimlor och bryn den i margarinet och curryn.
  2. Skär löken i klyftor. Skär paprikan i stora bitar. Dela champinjonerna i halvor eller mindre bitar om de är stora. Häll ner över kycklingen och bryn grönsakerna också.
  3. Häll ner passerade tomater, matlagningsgrädde, smulade buljongtärningar, salt, svartpeppar och vattnet.
  4. Riv äpplet på rivjärn direkt ner i soppan och eventuellt även persiljan.
  5. Låt puttra på svag värme 15 minuter.
  6. Servera med ett gott bröd!

Fler bilder på Kycklingsoppa

Detta recept har inga fler bilder.

Diskussion och synpunkter (0 kommentarer)

Detta recept har inga kommentarer än. Du får gärna skriva en!

Skicka kommentar

Säkerhetskod Kod:

 

Dela detta recept

Fler recept i denna kategori

Ärtsoppa gröna ärtor
Snabb och enkel soppa
Linssoppa
Krämig potatis- och purjolökssoppa
Ärtsoppa vegetarisk

Byt kategori

 

 


 

Tack

Tack! Dina kommentarer kommer att granskas inom kort.